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Para o almoço em família

Cuscuz de legumes com conservas

Cuscuz de milho servido na travessa, com legumes, picles filetado e azeitonas em cada colherada.

30 minutos4 porçõesFácil de fazer
Vamos cozinhar
Cuscuz de legumes com conservas
UM PASSO DE CADA VEZ

Mãos à obra.

  1. 01

    Aqueça o azeite e refogue a cebola por 3 minutos. Junte o alho, mexa por 30 segundos e acrescente o tomate e o extrato.

  2. 02

    Adicione a água quente, o milho e a ervilha. Cozinhe por 5 minutos. Junte a azeitona e o picles filetado e ajuste os temperos.

  3. 03

    Abaixe o fogo e acrescente a farinha de milho aos poucos, mexendo sempre. Cozinhe por 3 a 5 minutos, até ficar úmido e consistente; adicione um pouco mais de água se necessário.

  4. 04

    Misture a salsinha e transfira para uma travessa. Sirva quente ou morno como acompanhamento.

Um detalhe que faz diferença

O ponto é úmido e macio: acrescente a farinha aos poucos para não ressecar.

Sugestão de preparo. Ajuste os temperos ao seu gosto e confira as orientações nos rótulos dos ingredientes.

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